Qual è l’attività della SoCert nel campo dell’igiene e della salute degli animali

Nel caso della certificazione di questa tipologia di prodotti, la problematica maggiore è stata la definizione del Disciplinare (i parametri di riferimento). Per non svalutare la pratica della certificazione permettendo a qualsiasi prodotto di ottenere il “bollino di garanzia”.

I disciplinari SoCert in questo campo analizzano i seguenti punti salienti:

• Utilizzo di ingredienti provenienti da agricoltura biologica o, se non biologici, autorizzati da una lista positiva
• Utilizzo di processi di trasformazione della materia prima e dei semilavorati autorizzati da una lista positiva
• Percentuale minima di ingredienti vegetali provenienti da agricoltura biologica sul totale degli ingredienti vegetali                         >=95%
• Percentuale minima di ingredienti provenienti da agricoltura biologica sul totale degli ingredienti costituenti il prodotto finito                          >=10%
• Percentuale totale massima di acqua consentita nel prodotto finito                          <=80%